Premios del XXV Concurso "San Andrés " de Bacalao

En una mañana lluviosa llena de olor, sabor y buen ambiente, amenizada por "Eibarko kantuzaleak", el Ayuntamiento homenajeó al maestro de cocineros Luis Irizar.

El jurado del concurso, organizado por el Ayuntamiento de Eibar, con la colaboración de Bacalaos Alkorta Anaiak, Solera Eibarresa, Sociedad Cooperativa Virgen de la Estrella (Maimona) e Inoxibar, y formado por Josu Mugerza del Restaurante Belaustegi de Elgoibar, Xabier Osa del restaurante Urgain de Deba, la gastrónoma Mireia Alonso, los cocineros Luis Irizar y Jesus Artola y los periodistas Aitor Buendia y Josema Azpeitia, otorgó los siguientes premios:

• 1. premio:  Goren López - Iker Iraolagoitia             SOCIEDAD UNTZAGA
  
• 2.premio: Mª Mercedes Vaquero-Agustín Gómez   AMAÑA ES LA CAÑA
• 3. premio: José Miguel Tejedor-Javi Ruiz               CENTRO BURGALÉS.