I Jornadas del queso de Debabarrena

• Cata comentada de queso con Denominación de Origen Idiazabal    

Dirigida por Mª Victoria Urresti, catadora del Comité de Cata Oficial de la Denominación de Origen Protegida Queso Idiazabal y juez de la International Cheese Festival que se celebrará en Donostia entre el 16 y 18 de noviembre.  Una buena oportunidad para conocer de primera mano cuáles son los criterios que se tienen en cuenta desde la D.O. Idiazabal para valorar los quesos inscritos en la misma. Por otro lado, durante la cata se contará con la presencia de los seis elaboradores de queso de Debabarrena que hablarán sobre las características y especificidades de sus quesos. 

En el patio del Ayuntamiento.

Organizan:  DEBEMEN, Denominación de origen Queso Idiazabal y Ayuntamiento de Eibar.